Sweet Harvest is an organic gardening co-operative created by four friends in Kalken, Belgium. We meet regularly to coordinate our gardening efforts and share our harvests.

Sweet Harvest is een bioligsch tuiniereen coöperatieve opgericht door vier vrienden in Kalken, België. We komen regelmatig bijeen om onze tuin inspanningen te coördineren en onze oogsten te delen.

09 april, 2012

Lovage / Lavas

LovageWhen we moved to Schellebelle (nearly 6 years ago) a friend gifted us a Lovage plant. A what? Yep, I had never heard of it either. Definitely not a widely used herb in America. But it grew and grew and was very happy with us ... as a great plant that provided fantastic shade for our patio .. plus it smelled nice.

Kind of like a cross between celery and anise. I found some very useful and interesting articles herehere and here.

LovageWell, the time came to move to Kalken and I read that Lovage does not like to be transplanted. We moved in the winter so I was a bit worried but went for it anyways. Dug the biggest rootball I could and prayed when I put it in it's spot in our new garden.

Well, it seems very, very happy there .. although I'm about to move it again :( because we've decided to put in a patio here.

But I'll be honest. I have only used it twice. Once to make a Mother's Day bouquet for Axel's mom. And another time to make chicken stock (because I was out of celery) ... Axel later declared this chicken stock the best I'd ever made!

Mother's Day Bouquet 2009

So this weekend I made a vow. To use my lovage on a regular basis. I'm so glad I did. Check out this fantastic super easy tasty chicken I made on Saturday.

A popular recipe here is Lovage Soup .. but then they also make Lettuce Soup. I think I'll pass. 
Maybe my fellow Sweet Harvesters have a couple of recipe suggestions for us ... ?

I am also looking forward to making this with our own Sweet Harvest broad beans (tuinbonen).

Lovage

When you plant yours keep in mind that it grows to about 6 feet tall.

Jovita

07 april, 2012

Broccoli en spruitjes, de paashaas en kuikentjes

Broccoli en spruitjes zijn verspeend, de paaskuikentjes zijn een week te vroeg gearriveerd en de paashaas heeft besloten om bij ons te komen wonen.

de Paashaas noemt "George"


Ik heb ook nog wat tuinbonen bijgezaaid (volgens de rc van wroeten) de snijbroccoli is gezaaid en de rode broccoli is al mooi aan het ontkiemen. En er zijn 5 meloenkiempjes te zien. De tomaatplantjes en basillicum zijn ook nr een groter en voedselrijker potje verhuisd.

Jovita, de stengelui kan ook worden verspeend (ik voorzie om dat volgend weekend te doen). Als ik passeer zal ik af en toe eitjes voor de deur zetten (je moet dus niet geloven als ze zeggen dat die van de paashaas komen).

paaskuikentjes

De hoeveelheden van broccoli en spruitjes heb ik ook wat opgedreven (wroeten), hopelijk heb ik genoeg plaats om ze allemaal uit te planten???

Kiemen bij Eva

Eva

28 maart, 2012

Spring Cleaning and Sowing

I am very behind with my garden. 
March has flown by and somehow we've jumped from February to April. 

In the midst of my missing month, though, I have been hard at work ... weeding! My border was strangled with weeds and grass so a deep spring cleaning was in order.

weeding ... one section done

weeding ... another section to go

But I MUST get some seeds in the ground.

I am anxious to see things grow. To enjoy the fresh green of new sprouts.

Today I pulled out all my seed packets and had a good chuckle when I found THREE packets of coriander seeds ... Axel doesn't even like coriander.

After that I kind of just stared ... like I've never done this before.

Time to get my game plan on!

Sorting Seeds



26 maart, 2012

Ecoflora aanwinsten

Kyra's Ecoflora aanwinsten

Kyra's purchases at Ecoflora's opendeurdagen last weekend. Hmmmm, my little eye can identify an Achillea (lower left) but maybe Kyra can tell us what the others are ...

24 maart, 2012

23 maart, 2012

Kiemplantjes

Ik (Kyra) heb nog veel bieslook, dus ik kan je wel wat uitsteken als je wilt?

Over mijn zaai- en plantperikelen.... er staan al een paar kiemplantjes van chilipeper, basilicum en pronkerwten. Maar het blijft allemaal vrij klein en de helft is ook niet opgekomen. Volgens mij ben ik gewoon veel te vroeg begonnen met zaaien dus ik wil een dezer dagen een volgende lading gaan zaaien.

Ik had ergens in februari een paar van die minizaaikasjes gekocht (na mijn jaarlijks geklungel met losse potjes e.d.) en die moesten natuurlijk meteen uitgeprobeerd worden....:) dus ergens half feb. zaten hier de zaadjes al in de grond. Ik hoop dat de zaden van de warmoes en peterselie inmiddels zijn aangekomen.

Kyra

19 maart, 2012

de eerste zonnestraaltjes

De trays voor erwten en peultjes staan hier nu klaar voor mijn neus. Peter is begonnen aan de kooi voor het kleinfruit (bosbes zou er niet meer bij kunnen, we zullen wel zien in Ecoflora).
Volgende week gaan we ook om 2 nieuwe kipjes in de Bokmolenhoeve (paaskuikentjes zijn altijd haantjes, wist je dat Eva?). Daar kunnen ze niet veel mee aanvangen. Als ik eens mag komen piepen in de serre, geef je maar een seintje hé. Peter heeft onze tunnel volledig gewassen, nu nog omwoelen. Jij hebt al veel gewerkt hé, niet téveel ineens doen hé, je kan precies al niet meer stoppen.
Het eerste lentezonnetje doet deugd maar het koelt wel rap af, dus voorzichtigheid blijft geboden (amaai, zo formeel….)
Komen de tuinboontjes nog niet boven piepen? Ik kan bijna niet wachten.
‘k Zal waarschijnlijk ook veel nieuwe kruiden moeten aanplanten want bijna alles is bevroren…
Jovita en Axel, jullie blijven deel uitmaken van Sweet Harvest !!Ik heb speciaal voor jou de gele zoete bietjes besteld, Jovita en de gestreepte Chioggia bietjes.
Kyra, hoe zit het bij jullie? Ook al naarstig gezaaid en geplant?
Ik zat zo te hopen dat de bloedzuring (voor in slaatjes) zichzelf uitgezaaid had maar voorlopig staar ik naar een lege plek…….. Ik wou al plantjes uitdelen maar ’t zal dus niet voor onmiddellijk zijn.
Zo nu is het woord weer aan jullie.
Veel liefs en laat jullie verwarmen door de eerste zonnestraaltjes, Patricia
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...